Références Clients

Weishardt

Depuis 1932, le groupe Weishardt produit des gélatines sur son site de Graulhet (Tarn, France) et a ouvert plusieurs autres sites de production dans le monde au fil des ans.

Activité : Production de gélatines
Contexte : Besoin d’une méthode de test pour assurer que les gélatines ne présentent pas d’odeurs indésirables
Equipement : Nez électronique HERACLES
Site Internet: http://www.weishardt.com/en

Contrôle qualité de gélatines animales

La société propose une large gamme de gélatines traditionnelles issues de peaux de porc, de bovins oude poissons destinées à toutes applications pharmaceutiques, alimentaires ou techniques.

Le groupe applique une politique intransigeante en matière de traçabilité et de qualité de ses produits, notamment pour garantir que ses gélatines ne présentent pas de mauvaises odeurs.

Dans le cadre d’un partenariat avec OSEO, une entreprise publique ayant pour mission de favoriser l’innovation dans l’industrie, Weishardt s’est équipé d’un nez électronique HERACLES (Alpha MOS, France).

Après avoir confié une analyse de faisabilité au laboratoire Alpha MOS, le laboratoire de contrôle qualité et de R&D de Weishardt a sélectionné le nez électronique HERACLES pour sa haute sensibilité aux composés volatils présents dans certaines gélatines.

“Grâce aux analyses produites avec le nez électronique HERACLES, nous pourrons être sûrs de livrer des gélatines sans odeur indésirable à nos clients.”

Mme Pascale Jolimaître, Directrice qualité du groupe, explique : «grâce aux analyses produites avec le nez électronique HERACLES, nous pourrons être sûrs de livrer des gélatines sans odeur indésirable à nos clients, et garantir une qualité constante et homogène à travers tous nos sites de production. Les modèles de contrôle qualité établis avec l’instrument sont tout à fait adaptés à du contrôle en sortie de ligne de production, sur des produits finis ou semi-finis.»